Hennessy Declassified 解码轩尼诗互动体验展

继亚太区多地包括上海和杭州巡回展出后,「解码轩尼诗」展览将于今日起至10月6日在「澳门银河™」综合渡假城举行,为一众干邑爱好者的人士解开轩尼诗百年永恒经典的奥秘。

轩尼诗Hennessy所拥有的精湛酿酒工艺及法式生活艺术,建基于超过250年酿酒世家的显赫传奇。唯有与时间洪流共存,才能使轩尼诗干邑成为富文化深度的不朽艺术杰作。「解码轩尼诗」展览有别于一般醇酒盛会,主张透过崭新互动体验,继而展开一趟轩尼诗干邑之旅,亲身探索轩尼诗家族逾两个半世纪的干邑历史与艺术。

以春夏秋冬的主题设计,作为依归加入不同的声光及气味(葡萄及土壤等)效果,以互动的方式让民众能够模拟身历其境的体会,感受法国白玉霓葡萄园的四季。从栽种到采收的环境,聚焦在轩尼诗重视酒原料的坚持。

透过互动屏幕及投影片,介绍轩尼诗独特的酿造过程,白玉霓葡萄自采收后到被制作成生命之水的过程。以及当葡萄酒经历两次蒸馏浓缩后,酒心是如何经过陈酿而成为生命之水。

身为干邑白兰地王者,Hennessy轩尼诗于全球巡回的【Hennessy Declassified译码轩尼诗互动体验特展】特别来到台湾,透过邑园漫步(A WALK IN COGNAC)、历代传奇(THE WALL OF LEGENDS)、知识廊道(ABOUT UGNI BLANC)、窖藏的艺术(THE HEART OF HENNESSY)、大品酒室(TIME FORDECISIONS)与无边界酒吧(INFINITY BAR),以五感体验来发想及贯穿展场,将轩尼诗长久以来的传统,让与会者以感官体验的过程,一探轩尼诗干邑的奥秘,以及品牌长久累积而来的荣耀。

酿酒过程中不可或缺的就是橡木桶,在陈化过程中,桶子替酒液染上美丽的琥珀色泽,同时增加香气层次。以全景屏幕及灯光与环境变化,体验桶匠们累积超过两世纪的匠心。

轩尼诗的传奇由一名爱尔兰军官李察‧轩尼诗(RICHARD HENNESSY)在退役后到法国干邑区制酒的故事开始,尔后英国国王乔治四世轩尼诗酒厂酿造一种「非常高级、陈年、带琥珀色调的干邑白兰地」,自此,VSOP(Very Superior OldPale)这个缩写就成为整个行业的参考指标,至莫里斯‧轩尼诗(MAURICE HENNESSY)将原本只为家族和朋友分享的X.O(Extra Old,「特陈」)释出,成为全球干邑质量参考,到调配大师莫里斯‧菲力克(MauriceFillioux)以上百种优质生命之水创造出轩尼诗百乐廷干邑,现在的轩尼诗承袭与冒险相伴的开拓精神,进一步与艺术、音乐建立全新的连接,更将触角延伸至年轻族群,为这个超越百年的品牌注入全新的生命之水,透过本次体验展让所有喜欢品酩,以及对饮酒文化有兴趣的每个人,更加认识及实际接触这个被欧洲皇室喜爱超过两世纪的珍贵佳酿。

看得到、闻得到、感觉得到,重点是吃喝得到。酒瘾出得去,醇香进得来,把握最后机会别错过这场必要+1的难得特展。

「大品酒室」将于展览期间的每个星期五至日提供珍贵的品酒体验

「解码轩尼诗」互动体验展

日期:即日起至2019年10月6日

时间:上午十时正至晚上十时正(品酒体验时段仅于周五至周日开放)

地点:「澳门银河™」综合渡假城水晶大堂


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