Hennessy Declassified 解码轩尼诗互动体验展
继亚太区多地包括上海和杭州巡回展出后，「解码轩尼诗」展览将于今日起至10月6日在「澳门银河™」综合渡假城举行，为一众干邑爱好者的人士解开轩尼诗百年永恒经典的奥秘。
轩尼诗Hennessy所拥有的精湛酿酒工艺及法式生活艺术，建基于超过250年酿酒世家的显赫传奇。唯有与时间洪流共存，才能使轩尼诗干邑成为富文化深度的不朽艺术杰作。「解码轩尼诗」展览有别于一般醇酒盛会，主张透过崭新互动体验，继而展开一趟轩尼诗干邑之旅，亲身探索轩尼诗家族逾两个半世纪的干邑历史与艺术。
以春夏秋冬的主题设计，作为依归加入不同的声光及气味（葡萄及土壤等）效果，以互动的方式让民众能够模拟身历其境的体会，感受法国白玉霓葡萄园的四季。从栽种到采收的环境，聚焦在轩尼诗重视酒原料的坚持。
透过互动屏幕及投影片，介绍轩尼诗独特的酿造过程，白玉霓葡萄自采收后到被制作成生命之水的过程。以及当葡萄酒经历两次蒸馏浓缩后，酒心是如何经过陈酿而成为生命之水。
身为干邑白兰地王者，Hennessy轩尼诗于全球巡回的【Hennessy Declassified译码轩尼诗互动体验特展】特别来到台湾，透过邑园漫步（A WALK IN COGNAC）、历代传奇（THE WALL OF LEGENDS）、知识廊道（ABOUT UGNI BLANC）、窖藏的艺术（THE HEART OF HENNESSY）、大品酒室（TIME FORDECISIONS）与无边界酒吧（INFINITY BAR），以五感体验来发想及贯穿展场，将轩尼诗长久以来的传统，让与会者以感官体验的过程，一探轩尼诗干邑的奥秘，以及品牌长久累积而来的荣耀。
酿酒过程中不可或缺的就是橡木桶，在陈化过程中，桶子替酒液染上美丽的琥珀色泽，同时增加香气层次。以全景屏幕及灯光与环境变化，体验桶匠们累积超过两世纪的匠心。
轩尼诗的传奇由一名爱尔兰军官李察‧轩尼诗（RICHARD HENNESSY）在退役后到法国干邑区制酒的故事开始，尔后英国国王乔治四世轩尼诗酒厂酿造一种「非常高级、陈年、带琥珀色调的干邑白兰地」，自此，VSOP（Very Superior OldPale）这个缩写就成为整个行业的参考指标，至莫里斯‧轩尼诗（MAURICE HENNESSY）将原本只为家族和朋友分享的X.O（Extra Old，「特陈」）释出，成为全球干邑质量参考，到调配大师莫里斯‧菲力克（MauriceFillioux）以上百种优质生命之水创造出轩尼诗百乐廷干邑，现在的轩尼诗承袭与冒险相伴的开拓精神，进一步与艺术、音乐建立全新的连接，更将触角延伸至年轻族群，为这个超越百年的品牌注入全新的生命之水，透过本次体验展让所有喜欢品酩，以及对饮酒文化有兴趣的每个人，更加认识及实际接触这个被欧洲皇室喜爱超过两世纪的珍贵佳酿。
看得到、闻得到、感觉得到，重点是吃喝得到。酒瘾出得去，醇香进得来，把握最后机会别错过这场必要+1的难得特展。
「大品酒室」将于展览期间的每个星期五至日提供珍贵的品酒体验
「解码轩尼诗」互动体验展
日期：即日起至2019年10月6日
时间：上午十时正至晚上十时正（品酒体验时段仅于周五至周日开放）
地点：「澳门银河™」综合渡假城水晶大堂
